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双节（国庆、中秋）将至，为切实保障节日期间辖区群众饮食安全，营造安全、放心的消费环境，2025年9月18日，芙蓉区市场监督管理局联合马王堆街道提前部署、主动介入，开展双节前食品安全专项检查行动。

此次检查聚焦节日消费高频场景，以中大餐饮单位、连锁超市、连锁糕点（西饼）门店、农贸市场四大类经营主体为重点排查对象，实施分类精准检查。

在中大餐饮单位，重点核查食品原料采购索证索票、后厨卫生状况、从业人员健康证持有情况及食品留样制度落实情况，严防过期、变质食材流入餐桌。

在连锁超市，针对节日期间销量激增的粮油米面、预制菜、乳制品、散装零食及礼盒类食品，重点检查商品生产日期、保质期标注是否清晰完整，冷藏冷冻食品储存温度是否达标，同时核查进货台账与供应商资质，杜绝销售临期未公示、过期或三无产品。

在连锁糕点及西饼店，针对节日热销的月饼、蛋糕等产品，详细检查生产日期、保质期、储存条件，以及是否存在虚假宣传“无糖”“低脂”等问题。

在农贸市场，围绕生鲜肉类、水产、蔬菜等民生食材，检查检疫检验合格证明、溯源信息，同时规范摊位经营秩序，杜绝销售来源不明、感官异常的食品。

截至目前，本次专项行动共出动工作人员32人次，检查餐饮、糕点、农贸市场等各类食品经营场所9家，暂未发现严重违法违规行为。检查过程中，工作人员向各经营主体负责人现场强调食品安全主体责任，要求严格落实进货查验、清洁消毒等制度，对检查中发现的个别台账记录不完整问题，已责令限期整改。