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开学季来临，为切实保障广大师生的饮食安全，筑牢校园食品安全防线，自2025年9月1日起至9月18日止，芙蓉区市场监督管理局联合马王堆街道不间断地开展学校（幼儿园）及周边食品安全隐患排查工作，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

此次排查工作聚焦校园食品安全关键环节，重点围绕五个方面展开：一是核查学校食堂及周边食品经营户的相关证照是否在有效期内，确保经营资质合法合规；二是检查食材采购的索证索票制度是否严格落实，追溯食材来源，保障源头安全；三是查看操作间、原材料存放区、冷冻冷藏柜等场所的设置是否符合规范要求，杜绝交叉污染风险；四是查验从业人员是否持有有效健康证明上岗，工作服穿戴是否符合卫生标准，从人员管理上筑牢安全防线；五是检查食材留样是否符合要求，包括留样品种、重量、储存条件及留样记录等，确保食品安全可追溯。

截至目前，共出动工作人员20余人次，检查学校幼儿园食堂10家、校园周边食品经营门店7家。检查过程中发现，个别经营主体存在食品存放不规范、索证索票不齐等问题，执法人员已当场下达责令整改通知书，要求其限期整改到位，确保隐患及时消除。

芙蓉区市场监督管理局分管食品安全的副局长张志表示：下一步，我局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，以“食品安全隐患排查无死角”为目标，建立常态化排查机制，对整改情况进行“回头看”，严防问题反弹。同时，加强食品安全宣传教育，提高学校和经营户的主体责任意识，共同营造安全、放心的校园饮食环境，为学生健康成长提供坚实保障。